１月小学生クッキングは、豆腐巾着を作りました。

豆腐にひじきやコーン・カニカマを加えます。

子どもたちは乾燥した状態のひじきが新鮮なようで、水でもどして使うことを説明すると「へぇ～」と興味深そうにしていました。

油揚げを袋にし、たねを入れます。

力加減が難しいですが、破れないように丁寧に楊枝でとじます。

焼いて味付けをしたら完成です。

砂糖しょうゆで作ったたれをホットプレートに流し込むと、ジュワ～という音とともにいい匂いが立ち込め、

「わ～」「お～」と子どもたちの歓声も聞かれました。

よい匂いが広がる部屋で、保護者の方と一緒に食べました。

またレパートリーが増えた、おひさまの子どもたちです。

お家で保護者の方と作ってみたよと教えてくれる子もいました。

おひさまでの経験を活かして「やってみよう」と自ら挑戦できる機会が増えているようです。

こども発達センター担当